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超市冷柜免费咨询「多图」

发布时间:2021-11-12 23:05:45        

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视频作者:佛山市三水区信诚厨具设备有限公司







冷柜的构造

  冷柜的构造和冰箱构造一样。 冷柜由箱体、制冷系统、温度控制装置三部分组成。1.箱体的组成:外壳 内衬 绝热层 台面 箱体的基本作用是绝热,绝热性能的优劣直接关系到箱体的保温性能。 箱体的隔热功能主要是从以下几个方面来实现的: ⑴外壳与内衬之间填充绝热材料。 ⑵箱门装有磁性密封条防止冷气外漏和热空气***。 ⑶箱顶的顶板下面垫有高密度聚泡沫板,起隔热作用。

2.制冷系统:电冰箱制冷系统中,主要组成有压缩机、冷凝器、蒸发器和毛细管四部分,自成一个封闭的循环系统。其中蒸发器安装在电冰箱内部的上方,其他部件安装在电冰箱的背面。系统里充灌了一种叫“氟里昂12(CF2Cl2,国际符号R12)”的物质作为制冷剂。氟里昂12在蒸发器里由低压液体汽化为气体,吸收冰箱内的热量,使箱内温度降低。变成气态的氟里昂12被压缩机吸入,靠压缩机把它压缩成高温高压的气体,再排入冷凝器。在冷凝器中气态的氟里昂12不断向周围空间放热,逐步液化成液体。这些高压液体必须流经毛细管,节流减压才能缓慢流入蒸发器,维持在蒸发器里继续不断地汽化,吸热降温。就这样,冰箱利用电能做功,借助制冷剂的物态变化,把箱内蒸发器周围的热量搬送到箱后冷凝器里去放出,如此周而复始不断地循环,以达到制冷目的。

3.温度控制装置:冰箱的温度控制装置叫温度控制器。它的主要作用是当箱内温度过高时接通压缩机,使制冷系统工作,从而使箱温降下来;当箱温降至要求的温度时,使压缩机断电。






冷柜与冰箱

冷柜和冰箱大体有两点不同。一是功能不同:冷柜只能冷冻食品,冰箱除了可以冷冻食品以外,还可以冷藏食品,对食品起到保鲜作用。二是用途不同:一般家用冰箱体积小、功能多,所以在一般家庭用得较多。冰柜功能单一(只能冷冻而不能冷藏),相对而言价格较低,很适合商店使用,特别是冷饮店、超市(放冷冻食品)。还有就是冰柜的制冷量比较大,一般以商用为主

冰箱一般有两个储存空间,一个用于冷冻食品,温度在零下18度以下;另一个用于冷藏食品的,温度在1-10度之间,主要是对食品起短时间的保鲜作用。冰箱更适合家庭使用,多为立式结构。冷柜一般只有单纯的冷冻功能,空间较大,多为卧式结构,一般多为商店或食品店使用,不适合家庭使用。



制冷展示柜按温度可以大致如下分类:  单温冷柜,如冷藏柜,冷冻柜,如2-8℃冷藏的水果、蔬菜,饮料柜,-18℃冷冻的冰激凌、水饺柜;双温冷柜,如子母柜,双温冰箱

制冷展示柜按产品可以大致如下分类:  水果柜、蔬菜柜、、蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鲜柜、饮料柜、水饺柜,熟食柜,***柜。餐饮店冷柜大致有以下设备:制冰机,冰箱、工作台、红酒柜。便利店冷柜大致有以下设备:冰激凌机、果汁机、热巧克力机,饮料柜。


冰箱不制冷了是怎么回事

1、电源线坏了:打开冰箱门,看看内部的照明灯是否有亮,或者我们可以用电笔进行测试一下,或者看看电线有没有破损的痕迹,比如被老鼠咬到了。

2、压缩机坏了:听一下冰箱有没有什么声音,例如马达是否在振动,如果没有动静,有可能是烧坏了马达。

3、制冷剂缺乏:首先会是不制冷的就是冷藏室,其次则是冷冻室蒸发器回也不能全部结霜,再接着就是冷冻室也就不制冷了。

4、蒸发器内结霜:冰箱通常只有一个蒸发器,如果这个风道口堵塞了的话,那冷量就不能出去,冰箱就会不制冷。


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